280413

Soms houd ik ervan om iets langer in de keuken te staan maar soms ook écht niet. Ik heb daarentegen wel altijd zin in lekker eten. Dus ja, dat gaat helaas niet altijd goed samen. Maar van de week maakte een vriendinnetje zo iets lekkers en tegelijkertijd zo iets simpels, dat ik het gisteren zelf gemaakt heb. Dames en heren, met trots introduceer ik jullie: de wrappizza! Een simpele, snelle en vooral lekkere combinatie van een pizza en een wrap (mjam, ik krijg nu gewoon alweer honger).

Wat hebben we nodig?

  • Wraps
  • Tomatenpuree of -saus
  • (Rode) ui
  • Champignons
  • Paprika
  • Mozzarella
  • (Eigenlijk gewoon alles wat jij lekker vindt voor op jouw de wrappizza!)

En hoe maken we hier een wrappizza van?

  1. Verwarm de oven voor en snij de groenten in grove stukken (je kan ze natuurlijk ook fijn snijden, het is maar net waar je van houdt!).
  2. Neem een wrap en “besmeer” deze met tomatensaus en beleg met de groenten.
  3. Gratineer de wrappizza met mozzarella.
  4. Leg je wrappizza op bakpapier in de oven. Hij is klaar als de mozzarella gesmolten is en de wrap een krokante bodem vormt.
  5. SMAKELIJK!
Share: